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豬骨粥綿綿的很好入口喔~
薑絲/蔥花末/豬絞肉末適量, 溫泉蛋, 豬骨粥粉包
1.豬骨粥粉加水, 先攪散後再煮滾
2.加入一半薑絲煮滾後,加入豬絞肉,記得把絞肉攪散
3.再次煮滾後,盛起加入蔥花薑絲溫泉蛋
PS: 在泰國買時都會問你要不要加蛋~加5元
溫泉蛋作法:
1.雞蛋用食用水洗淨後, 放至室溫
2.用食用水沾濕廚房紙巾後,包裹雞蛋
3.將煮滾的水加入保溫瓶, 再把包好的雞蛋放入,記得水淹過蛋(我是直接用電茶壺加熱水,然後直接放電茶壺裡浸泡)
4. 等待14分鐘後,立即取出沖冷水
PS: 14分鐘是大顆雞蛋的時間~如是中小型12分即可呦~
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